Miel et Pollen

Apiculteur depuis 2010, Dominique a installé ses ruches dans un sous-bois près de la forêt de Fontainebleau, en Seine-et-Marne. Cette région offre aux abeilles une très grande diversité de fleurs et d’arbres mellifères.

Ici, les abeilles produisent entre autres, du miel de fleurs, de printemps, d’acacia et de superbes rayons de miel.
Ses ruches sont en bois, non-traité, garantissant un gage de la qualité du miel.

La méthode de récolte est entièrement artisanale, et aucun chauffage du miel n’est assuré. Tous les miels sont conditionnés en pot en verre assurant une excellente conservation.
D’autres produits de la ruche sont disponibles : propolis, cire…