Le Rucher l’Or de la Vallée Javot

L’Or de la Vallée, une production artisanale de miel dans le sud Seine-et-Marne, à Machault, réalisée par Gilles Chézelles et Julien Vicaire, deux passionnés de nature et d’apiculture.

Apiculteurs amateurs au début, ils franchissent le pas de la professionnalisation en 2019 avec 3 objectifs principaux :
– mettre tout en œuvre pour obtenir un miel de la meilleure qualité,
– proposer la production uniquement à l’échelle locale et
– offrir un prix dans la moyenne du marché.

Actuellement en conversion, ils seront à même de vous proposer un miel BIO dès la récolte 2023.

Leurs ruches sont situées entre le massif forestier de Fontainebleau, le parc du Gâtinais et le plateau de la Brie. Leur production est très variée avec chaque année 6 ou 7 variétés de miels différentes mais également d’autres produits de la ruche : pollens, propolis, essaims et reines…

Leur production est vendue à l’échelle locale, aux particuliers et aux professionnels.